Igen, igen egy újabb saláta recept következik - a tárházam kifogyhatatlan! :) A barátnőim voltak nálunk és valami könnyű de mégis finom vacsit szerettem volna készíteni. (figyelünk a vonalakra ugyanis) Az elronthatatlan és megunhatatlan görög saláta jutott eszembe...de gondoltam még fel kéne dobni valamivel ezt az egyszerű receptet, és a tonhalra esett a választás. Utólag bebizonyosodott, hogy nagyon jó ötlet volt! A tonhallal már egészen pofás egy-tál étel kinézete lett és tartalmas is kenyérrel vagy a nélkül is.
Én így készítettem: paradicsom, uborka, feta, sok balzsam ecet, málna ecet és olíva olaj, só, bors majd a tonhal már csak a szervírozáskor került rá, mert a kutyulásnál eléggé szétesett volna.
Lehet ezt még turbózni olíva bogyóval és tojással is...
Yes,
yes, a
salad recipe again
– my salad recipe collection is limitless! :) I had
my girls visited us for a chat and I wanted to prepare something light yet
delicious. I was thinking about the old Greek salad which is impossible to be bored
of and its’s also impossible to screw up...but I was also thinking about
freshing it up with something and I decided for tuna. After all
proved to be a very good idea!
Tuna is a very attractive ingredient and adding to this simple salad made a good meal with
or without bread or toast.
This
is how I made it: tomato,
cucumber, feta cheese, a lot of balsamic vinegar,
raspberry vinegar and olive oil, salt, and pepper
and only at serving I added the fish – otherwise it would fall apart when
mixing.
You
can further-edit it with some boiled eggs and olives....
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése